CHOCOLATE

Antidepresivo natural

Siempre que oímos hablar de antidepresivo, hablamos de serotonina. Por tanto, ¿qué es la serotonina?

La serotonina es un neurotransmisor cuyas principales funciones son la de regular el apetito mediante la saciedad, equilibrar el deseo sexual, controlar la temperatura corporal, la actividad motora y las funciones perceptivas y cognitivas. Además de ser necesaria para elaborar la melatonina (hormona para otros posts)encargada de la regulación del sueño.

Podemos conseguirla mediante técnicas de relajación, yoga, meditación, ejercicio con regularidad, la vida al aire libre, pasear y bailar también favorece el incremento de esta sustancia. por otro lado, es el chocolate el que implica un aumento de triptófano en sangre y este el precursor de la serotonina.

El chocolate nos ayuda a ser felices, segregar hormona de la felicidad gracias a esa serotonina que mantiene nuestro estado de ánimo alto.

No obstante, como todo en esta vida, todos los excesos son malos, consumir chocolate en su justa medida, además tenemos la suerte de la gran variedad que existen en el mercado nos permite elegir chocolate con más o menos azucares.

En principio, el chocolate puro y nunca mejor dicho es el chocolate negro (cacao 70%) aunque también es el más adictivo por ser el que lleva mayor cantidad de Anandamina (componente similar a la marihuana)mientras que el chocolate con leche contiene la mitad.

No solo tenemos que quedarnos con el ejemplo de las clásicas tabletas al hablar del chocolate, lo tenemos en forma de bombones, derretido, con frutos secos, blanco, con naranja, en pepitas…

Por tanto, no permitáis estar bajos de moral, recordad que aconsejan 20 gramos de chocolate negro al día como saludable.

Para terminar y meteros en ganas os dejo mis favoritos, que seguramente estéis de acuerdo conmigo.